Crème de potiron
- Temps Total 33min
- 15min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
1.5 kg De potiron
1 boîte De 410 g de lait concentré non sucré
650 ml D'eau
3 cubes De Bouillon KUB Volaille MAGGI
2 pincée De poivre
Préparation
Etape 1 /5
Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.
Etape 2 /5
Retirez les graines et les fibres du potiron. Pelez et coupez-le en morceaux.
Etape 3 /5
Mettez-le dans la Cocotte-Minute®, avec l'eau et les tablettes de bouillon.
Etape 4 /5
Fermez la Cocotte-Minute®. Dès que la vapeur s’échappe, réduisez la source de chauffe et laissez cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.
Etape 5 /5
Libérez la vapeur, ouvrez la Cocotte-Minute®. Ajoutez le lait, poivrez et mixez. Servez.