Feuilleté Jambon Pommes de Terre

Etape 1 /8

Peler et faire cuire la pomme de terre

• 1 Pomme de Terre

Etape 2 /8

Étaler la pâte feuilletée et déposer sur un côté les tranches de jambon l'une à côté de l'autre

• 1 Pâte feuilletée
• 2tranche de jambon blanc

Etape 3 /8

Déposer les tranches de fromage sur le jambon

• 4tranche de fromage à croque monsieur

Etape 4 /8

Couper la pomme de terre cuite en rondelles et les déposer sur le fromage

• 1 Pomme de Terre
• 4tranche de fromage à croque monsieur

Etape 5 /8

Prendre la partie de la pâte garnie et la rouler de façon à enfermer la garniture. Çà fera un chausson.

• 1 Pâte feuilletée
• 1 Pomme de Terre
• 4tranche de fromage à croque monsieur
• 2tranche de jambon blanc

Etape 6 /8

Couper en lamelles le reste de la pâte feuilletée et les rabattre sur le dessus du chausson.

• 1 Pâte feuilletée

Etape 7 /8

Passer un jaune d'oeuf au pinceau sur la pâte afin de la faire dorer à la cuisson. Couper en 2 sinon çà ne rentrera pas dans le moule.

• 1 Jaune d'oeuf

Etape 8 /8

Cuire sur P6 à 200°C pendant 30mn

• Moule antiadhésif Cake Factory