Recette de kati1772

Gâteau au fromage blanc

Name: Gâteau au fromage blanc
Total time: 75 min
Yield: 1
Ingredients: 450g Fromage blanc; 100g Sucre; 50g Farine; 40g Maïzena; 3 Oeufs; 1càc Vanille liquide

4.1/5 -

23 Avis

Temps Total 1h 15min

Préparation
15min
Cuisson
40min
Repos
20min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

1 fournée

450 g Fromage blanc
100 g Sucre
50 g Farine
40 g Maïzena
3 Oeufs
1 càc Vanille liquide

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /5

Mélanger le fromage blanc avec le sucre et la vanille

450g Fromage blanc
100g Sucre
1càc Vanille liquide

Etape 2 /5

Puis y ajouter les jaunes d'oeufs, la farine et la maïzena. Fouetter énergiquement.

50g Farine
40g Maïzena
3 Oeufs

Etape 3 /5

Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer à l'autre préparation. Ne pas faire une pâte lisse. Ne pas totalement incorporer les blancs en neige pour obtenir l'effet nuage.

3 Oeufs

Etape 4 /5

Mettre dans le plat antique adhésif et mettre en P6 à 180°C pendant 15mn

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Puis 25mn en P6 à 160°C Une fois la cuisson terminée entrouvrir le couvercle pendant 20mn pour éviter le choc thermique. Ensuite sortir le plat et démouler une fois totalement refroidi.