Moules au curry
- Temps Total 33min
- 30min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
30 cl *de lait de coco
20 cl *d'eau
10 cl *de crème liquide
1 càc *de curry
Préparation
Etape 1 /3
Cuire les moules avec 30 cl de lait de coco et 20 cl d’eau.
Etape 2 /3
Récupérer le jus filtré.
Etape 3 /3
Mélanger 10 cl de crème liquide au jus filtré, ajouter 1 c. à c. de curry. Si besoin faire réduire.