Brownies
Brownies

Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Bien mélanger. Battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat et le beurre fondu, puis la farine. Verser dans ...

Pâtisserie €€ Très facile 10 min 15 min
Pizza au fromage de chèvre
Pizza au fromage de chèvre

Etaler la pâte à pizza et en garnir le moule. Ajouter le coulis de tomates, le fromage de chèvre, les rondelles de tomate, le gruyère, la ciboulette et les olives. Arroser ensuite d'huile d'olive puis assaisonner de sel et poivre. Cuire 30 mn, à four ...

Apéritif, Entrée Très facile 20 min 30 min
Scampi a la Parma
Scampi a la Parma

Décortiquer les grosses crevettes et les enrouler avec les tranches de jambon de parme, maintenir éventuellement avec une brochette. Cuire celle-ci sur la plancha 2 minutes de chaque coté et faire revenir les pignons de pin (thermostat 4) Dans un mix ...

Plat complet €€ Très facile 30 min 15 min
Côtes d'agneau au basilic
Côtes d'agneau au basilic

Ecraser l'ail avec le sel, le poivre et l'huile. Ajouter le basilic, enduire les côtes de ce mélange et faire cuire pendant environ 7 mn par face. Cliquez-ici pour consulter notre lexique culinaire ...

Plat complet Très facile 10 min 7 min
Tuiles au parmesan
Tuiles au parmesan

Saupoudrez assez de parmesan fraîchement râpé sur votre Plancha pour créer une forme ronde ou ovale d'un diamètre d'environ 10 cm. Faites cuire 2 à 3 mn à th maxi, jusqu'à ce que le fromage prenne une belle coloration dorée. Une fois les tuiles de pa ...

Apéritif, Entrée Très facile 3 min 3 min
Brochettes ananas fraises
Brochettes ananas fraises

Allumez le barbecue thermostat max. Découpez l’ananas en cubes. Rincez et équeutez les fraises. Mettez les fruits à mariner dans le rhum avec le sucre cassonade, le jus du citron et le zeste râpé. Embrochez les fruits sur des pics en bois et parsemez ...

Dessert €€ Très facile 12 min 5 min
Gambas au Basilic
Gambas au Basilic

Décortiquer les gambas en ne laissant que la pointe de la queue. Dans un grand plat, verser 8 cuillères à soupe d'huile d'olive et le basilic haché. Faire mariner les gambas au moins 6 heures en retournant régulièrement. Piquer les gambas sur une piq ...

Plat complet €€ Très facile 10 min 5 min
Brochettes de porc à l'ananas
Brochettes de porc à l'ananas

Couper la viande en cubes de 3 cm de côtés. Faire des brochettes avec les morceaux de viande en intercalant des morceaux d'ananas. Badigeonnez chaque brochette avec l'assaisonnement. Faire cuire pendant 25 mn environ. Cliquez-ici pour consulter notre ...

Plat complet Très facile 15 min 25 min
Légumes en papillote
Légumes en papillote

Laver les légumes. Couper les légumes en dés, et les mettre dans un saladier. Ajouter un filet d'huile d'olive, les herbes, les feuilles de basilic ciselées, saler et poivrer. Ajouter le vin blanc, remuer, et ajuster l'assaisonnement selon vos goûts. ...

Accompagnement €€ Très facile 10 min 30 min
Sauté de poulet aux noix de cajou
Sauté de poulet aux noix de cajou

Couper le poulet en fines allumettes et le frotter avec du sel. Couper le jambon, le céleri, les champignons, la carotte et le poivron rouge en morceaux de taille similaire. Trancher finement les oignons. Dissoudre le bouillon cube dans l'eau Ajouter ...

Plat €€ Facile 15 min 15 min
Fish and Chips
Fish and Chips

Verser toute l'huile végétale dans une poêle profonde ou dans une friteuse et la faire chauffer à 150 °C Blanchir les pommes de terre coupées dans l'huile pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres mais pas colorées. Mélanger ...

Apéritif €€ Facile 10 min 10 min
Brioche de pain perdu à la noix de coco et à l'ananas
Brioche de pain perdu à la noix de coco et à l'ananas

Peler l'ananas et retirer le noyau fibreux. Couper en 8 portions. Faire fondre 30 g de beurre. Ajouter le sucre. Faire caraméliser les tranches d'ananas. Battre les œufs et le lait de noix de coco. Faire tremper les tranches de brioche dans ce mélang ...

Dessert €€ Facile 10 min 10 min