Fondant Pommes Mascarpone Amandes
- Totale tijd 1u 5min
- 15min
Bereiding - 50min
Koken - 0min
Afkoelen
Compatibele toestellen (5)
Ingrediënten
1 fournée
3 Oeufs
80 g Sucre blanc
1 Sachet de Sucre Vanillé
250 g Mascarpone
120 g Farine
30 g Poudre d'Amandes
5 g Levure Chimique
1 càc Amande Amer
2 pincée Sucre Roux (facultatif)
2 pincée Amandes Effilées
2 Pommes
Toebehoren
Bereiding
Stap 1 /4
Mélangez les sucres et les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Stap 2 /4
Ajoutez la mascarpone, la farine, la poudre d'amandes, la levure, l'amande amer. Bien mélanger le tout.
Stap 3 /4
Épluchez vos deux pommes. Coupez-les en tranches très fines. Beurrez le moule anti adhésif. Mettez une première couche de pommes dans le fond, puis recouvrez d'une couche de pâte. Recommencez par une couche de pommes puis tout recouvrir du reste de pâte. Si il vous reste quelques morceaux de pommes, disposez-les sur le dessus.
Stap 4 /4
Cuisez sur le programme 6 (180°C) pendant 50min. Quelques minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez de sucre roux (de canne) et ajoutez les amandes effilées.