Tefal
Tefal
 Recept door Tefal

Kokosnoot kip

ratings.0

-/5 -

  • Totale tijd 1u
  • Bereiding
    15min
  • Koken
    45min
  • Afkoelen
    0min

Ingrediënten

4 personen

  • 1 Ui

  • 1 Appel

  • 2 Tomaat

  • 1 handvol Verse krulpeterselie

  • 500 straaltje Kip

  • 1 el olijfolie

  • zout en peper

  • 3 tl Kerriepoeder

  • 1 tl Gemberpoeder

  • 30 cl Kokosmelk

  • Koriander

  • Tabasco

Bereiding

Stap 1 /5

Zorg ervoor dat je de Ingenio-handgreep verwijdert wanneer je op een kookplaat en/of in de oven bakt.

Stap 2 /5

Pel en snipper de ui. Snijd de appel en de tomaat in blokjes. Spoel en hak de peterselie fijn. Snijd de kip in grote stukken.

  • 1 Ui
  • 1 Appel
  • 2 Tomaat
  • 1handvol Verse krulpeterselie
  • 500straaltje Kip

Stap 3 /5

Verhit de koekenpan op hoog vuur en wacht tot het Thermo-Signaal volledig rood wordt. Giet de olie erin. Bak de kip, uien en appels gekruid met zout en peper.

  • 1 Ui
  • 1 Appel
  • 500straaltje Kip
  • 1el olijfolie
  • zout en peper

Stap 4 /5

Voeg na 25 minuten de kerriepoeder, gember, peterselie, tomatenblokjes en kokosmelk toe. Laat nog 20 minuten koken.

  • 2 Tomaat
  • 1handvol Verse krulpeterselie
  • 3tl Kerriepoeder
  • 1tl Gemberpoeder
  • 30cl Kokosmelk

Stap 5 /5

Serveer met rijst en gehakte verse koriander en een paar druppels tabasco.

  • Koriander
  • Tabasco