Rundersteak in Aziatische marinade

Stap 1 /4

Pel en rasp de knoflookteentjes en gember. Meng met de chilipoeder, honing, sojasaus, sesamolie en vier eetlepels water. Leg de rundersteaks in het mengsel om te marineren en leg ten minste 30 minuten in de koelkast, maar het liefst 4 uur.

• 4stuk rundersteak
• 120ml donkere sojasaus
• 4el honing
• 2el sesamolie
• 4cm gember
• 4teentje teentje knoflook
• 1tl chilipoeder

Stap 2 /4

Laat het vlees uitlekken en bewaar de marinade.

Stap 3 /4

Zet de gril aan. Selecteer het programma Rood vlees en druk op OK. Leg als de gril warm is de rundersteaks op de grilplaat en sluit het deksel. Bak naar wens: rood, medium of goed doorbakken.

Stap 4 /4

Bestrooi de rundersteaks met fijngehakte lente-uien en sesamzaadjes en serveer met de marinade als saus.

• stuk lente-ui
• witte sesamzaadjes