21 recepten

Engels ontbijt
Engels ontbijt

Verwarm de grill voor. Verwarm een koekenpan tot ze warm genoeg is. Voeg een scheutje olie toe en leg de worstjes in de pan. Bak ze aan alle zijden voor u het spek, de bloedworst, tomaten en champignons toevoegt. Roer en zet de pan onder de grill. La ...

Hoofdgerechten Erg makkelijk 5 min 20 min
Lendenbiefstuk op Steakhouse-wijze
Lendenbiefstuk op Steakhouse-wijze

Haal de steaks ten minste 10 minuten voor het bakken uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. Kruid ze met peper en zout en wrijf ze in met een beetje olijfolie. Laat de grillpan heet worden en leg er voorzichtig de steaks in. Leg ze naa ...

Hoofdgerechten €€ Erg makkelijk 15 min 20 min
Zalm met romige muntsaus
Zalm met romige muntsaus

Bak de zalm ongeveer 6 minuten aan elke zijde. Draai hem voorzichtig met een spatel om. Meng alle ingrediënten tot een saus. Breng aan de kook. ...

Hoofdgerechten €€€ Gemiddeld 5 min 12 min
Quesadilla's
Quesadilla's

Leg 1 tortilla in een voorverwarmde koekenpan. Leg er de kaas op. Garneer rijkelijk met krabvlees of andere ingrediënten. Bak zachtjes op matig vuur. Leg er een andere tortilla op en draai het geheel om om de andere zijde te bakken. Dien op met de in ...

Hoofdgerechten Makkelijk 10 min 5 min
Tonijnsteak met limoen en koriander
Tonijnsteak met limoen en koriander

Rasp de limoenschil fijn. Pers de limoen en zet het sap opzij. Meng in een kom 1/2 theelepel geraspte limoenschil, de look, olijfolie, komijn, korianderpoeder en wat peper tot een brij. Verwijder het vel van de tonijnfilets. Spoel ze en dep ze droog ...

Hoofdgerechten Makkelijk 15 min 10 min
Penne All'arrabbiatta (pasta in een pikante tomatensaus met look)
Penne All'arrabbiatta (pasta in een pikante tomatensaus met look)

Laat de olijfolie heet worden in een Tefal-pan van 20 cm en bak er ongeveer 3 minuten zachtjes de fijngehakte look en de ui in tot ze zacht zijn. Voeg de tomaten, de gedroogde en gemalen pepertjes en de oregano toe. Breek de tomaten met de achterkant ...

Hoofdgerechten Erg makkelijk 10 min 20 min
Eenvoudige pasta met tomaat
Eenvoudige pasta met tomaat

Bak de look in wat olijfolie met de gehakte basilicumsteeltjes en een vers rood pepertje (in zijn geheel). Maak een inkeping in het pepertje met een mes om te voorkomen dat het tijdens het bakken ontploft. Voeg de tomaten toe (laat ze voorlopig heel) ...

Hoofdgerechten Erg makkelijk 20 min 45 min
Risotto met garnalen
Risotto met garnalen

Pel de sjalotten en hak ze fijn. Hak enkele blaadjes koriander fijn. Pel de garnalen. Snijd ze in drieën (behalve de 8 garnalen nodig voor de afwerking). Warm de bouillon op in een pan. Laat de olie in de wok heet worden en bak de garnalen (hele garn ...

Hoofdgerechten €€€ Gemiddeld 10 min 17 min
Rundvlees in de wok
Rundvlees in de wok

Kook de noedels in gezouten kokend water tot ze zacht zijn. Laat goed uitlekken en zet opzij. Zet de wok op het vuur en laat hem heet worden. Voeg een scheutje zonnebloemolie toe en doe er de reepjes rundvlees bij. Kruid met peper en zout en laat het ...

Hoofdgerechten €€ Makkelijk 10 min 25 min
Cajunkip met chunky salsa
Cajunkip met chunky salsa

Verwijder het vel van de kippenborstfilets. Meng alle ingrediënten van de marinade in een ruime kom. Roer er de kip door zodat ze goed onder het mengsel komt te zitten. Dek af en zet 15 minuten in de koelkast. Maak intussen de chunky-saus klaar. Meng ...

Hoofdgerechten €€ Makkelijk 35 min 20 min
Wagyu-steak met aardappelkoekjes
Wagyu-steak met aardappelkoekjes

Geraspte aardappelkoekjes Was, schil en rasp de aardappelen. Knijp de aardappelen zachtjes uit met de hand om een deel van het vocht te verwijderen. Kruid met peper en zout en indien gewenst met nootmuskaat. Verwarm de olie in de pan. Maak een mooi a ...

Hoofdgerechten €€€ Moeilijk 30 min 20 min
Gekaramelliseerde zeeduivel met vanille en wasabi-erwtjes
Gekaramelliseerde zeeduivel met vanille en wasabi-erwtjes

Kook de diepvrieserwtjes in een ruime hoeveelheid kokend water. Laat uitlekken. Laat ze snel schrikken onder ijskoud water om de groene kleur te behouden. Meng met de wasabi, het zout en de room. Duw het geheel door een fijne zeef voor een perfect eg ...

Hoofdgerechten €€€ Moeilijk 30 min 15 min