Recette de Tefal

Perencake met sesam

Name: Perencake met sesam
Total time: 57 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Honing; 60g Witte suiker; 2 Eieren; 18cl Vloeibare room (180 g); 40g Sesampasta (biologische winkel); 2cl Citroensap; 300g Bloem; 2 Bakpoeder (8 g); 2 Niet al te rijpe peren; 100g Geroosterde sesamzaadjes; 2 Zout

- /5 -

Temps Total 57min

Préparation
25min
Cuisson
27min
Repos
5min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

2 ovenlading

100 g Honing
60 g Witte suiker
2 Eieren
18 cl Vloeibare room (180 g)
40 g Sesampasta (biologische winkel)
2 cl Citroensap
300 g Bloem
2 Bakpoeder (8 g)
2 Niet al te rijpe peren
100 g Geroosterde sesamzaadjes
2 Zout

Accessoires

Bakvorm voor 6 minicakejes

Préparation

Etape 1 /4

Meng met een garde in een kom de honing met de suiker, de eieren en twee snufjes zout. Voeg de sesam, vloeibare room en het citroensap toe en blijf kloppen. Voeg de bloem, het bakpoeder en de sesamzaadjes toe (bewaar een paar zaadjes ter decoratie) en meng flink. Verdeel het deeg over de cakevormen.

100g Honing
60g Witte suiker
2 Eieren
18cl Vloeibare room (180 g)
40g Sesampasta (biologische winkel)
2cl Citroensap
300g Bloem
2 Bakpoeder (8 g)
100g Geroosterde sesamzaadjes
2 Zout

Etape 2 /4

Schil de peren. Snijd de peer in vieren en haal de pitjes eruit. Snijd 3 kwarten in vieren en vervolgens in dunne plakjes. Leg de plakjes op de cakejes en duw ze lichtjes in het deeg. Strooi er wat sesam over. Plaats de vormpjes in de Cake Factory.