Recette de Tefal

Magere madeleintjes

Name: Magere madeleintjes
Total time: 32 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Hele eieren; 3 Eierdooiers; 21g Vanillesuiker; 30g Acaciahoning; 180g Bloem; 1.5zakje Bakpoeder; 3tl Citroenzeste; 120g Skyr; 360g Witte chocolade

- /5 -

Temps Total 32min

Préparation
10min
Cuisson
22min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

3 ovenlading

3 Hele eieren
3 Eierdooiers
21 g Vanillesuiker
30 g Acaciahoning
180 g Bloem
1.5 zakje Bakpoeder
3 tl Citroenzeste
120 g Skyr
360 g Witte chocolade

Accessoires

6 Creabake madeleine bakvorm
Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Préparation

Etape 1 /7

Klop in een kom de eieren met de vanillesuiker en de honing gedurende 1 minuut.

3 Hele eieren
3 Eierdooiers
21g Vanillesuiker
30g Acaciahoning

Etape 2 /7

Voeg de bloem en het bakpoeder toe.

180g Bloem
1.5zakje Bakpoeder

Etape 3 /7

Voeg de skyr en de citroenschil toe en meng door elkaar.

3tl Citroenzeste
120g Skyr

Etape 4 /7

Vul de madeleinevormpjes en bak ze op het programma gedurende de aangegeven tijd. Herhaal de vorige stappen om nog meer partijen te maken.

6 Creabake madeleine bakvorm

Etape 5 /7

Laat iets afkoelen voordat u ze uit de vormpjes haalt.

Etape 6 /7

Voor meer verwennerij: smelt de stukjes witte chocolade in de Cake Factory vorm op het programma gedurende de aangegeven tijd. Herhaal de vorige stappen om nog meer partijen te maken.

360g Witte chocolade

Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Etape 7 /7

Doop de madeleines in de warme chocolade.