Recette de Tefal

Salmon and cream pizza

Name: Salmon and cream pizza
Total time: 2907 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Blindgebakken pizzadeeg; 50g Extra fijn griesmeel of spolvero (om te bestuiven); 150g Roomkaas, bv. Philadelphia®; 1el Fijngehakte bieslook; 100g Sneetjes gerookte zalm; 30g Rode ui, fijngesneden (0,25 ui); zeste Biologische citroen; 1snuifje Gemalen roze peperkorrels; 2el Kappertjes; 1 Scheutje olijfolie

- /5 -

Temps Total 48h 27min

Préparation
25min
Cuisson
2min
Repos
48h

Appareils compatibles (1)

Pizza Pronto JM412010 Four à pizza à gaz + pelle à pizza

Ingrédients

1 pizza

1 Blindgebakken pizzadeeg
50 g Extra fijn griesmeel of spolvero (om te bestuiven)
150 g Roomkaas, bv. Philadelphia®
1 el Fijngehakte bieslook
100 g Sneetjes gerookte zalm
30 g Rode ui, fijngesneden (0,25 ui)
Biologische citroen
1 snuifje Gemalen roze peperkorrels
2 el Kappertjes
1 Scheutje olijfolie

Préparation

Etape 1 /3

Volg de instructies van het recept voor blindgebakken pizzadeeg.

1 Blindgebakken pizzadeeg

Etape 2 /3

Gebruik een spatel om de verse kaas zacht te maken. Voeg de bieslook toe. Meng.

1el Fijngehakte bieslook

Etape 3 /3

Leg het blindgebakken deeg op een serveerbord. Schep de room in het midden van de pizza. Verdeel over de hele pizza. Beleg met de plakjes gerookte zalm, rode ui, citroenzeste, roze peperkorrels en kappertjes. Besprenkel in een spiraalvormige beweging met olijfolie. Snijd in stukjes, serveer en geniet!