Zalmfilet met rucolapesto - Recette OptiGrill + | Tefal
Tefal
 Recette de Tefal

Zalmfilet met rucolapesto

ratings.0

- /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (18)

Ingrédients

2 personen

  • 2 stuk zalmfilets

  • 1 handvol rucola

  • 50 g Parmezaanse kaas

  • 1 el pijnboompitjes

  • 1 stuk teentje knoflook

  • zout

  • peper

  • olijfolie

Préparation

Etape 1 /4

Was de zalmfilet en dep droog. Wrijf licht in met olijfolie.

  • 2stuk zalmfilets
  • olijfolie

Etape 2 /4

Rooster de pijnboompitjes kort zonder olie in de pan.

  • 1el pijnboompitjes

Etape 3 /4

Was en droog de rucola en maal samen met de Parmezaanse kaas, knoflook, pijnboompitjes en wat zout en peper met de staafmixer. Schenk er rustig aan de olijfolie in totdat het mengsel romig is.

  • 1handvol rucola
  • 50g Parmezaanse kaas
  • 1el pijnboompitjes
  • 1stuk teentje knoflook
  • snuifje zout
  • snuifje peper
  • olijfolie

Etape 4 /4

Gril de zalmfilets op het programma Vis en breng op smaak met zout en peper. Serveer met de rucolapesto.

  • 2stuk zalmfilets
  • Vis