Brochettes de porc à l'ananas

• 1 kg de porc dans l'échine, 1 boite d'ananas en morceaux, assaisonement : 2 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre et tabasco (quelques gouttes)

Couper la viande en cubes de 3 cm de côtés.

Faire des brochettes avec les morceaux de viande en intercalant des morceaux d'ananas.

Badigeonnez chaque brochette avec l'assaisonnement.

Faire cuire pendant 25 mn environ.

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