Pizza au fromage de chèvre

• 250 g de pâte à pizza, 100 g de fromage de chèvre en tranches, 200 ml de coulis de tomate, 1 tomate coupée en rondelle, 80 g de gruyère râpé, ciboulette hachée, 12 olives noires, huile d'olive, sel, poivre.

Etaler la pâte à pizza et en garnir le moule. Ajouter le coulis de tomates, le fromage de chèvre, les rondelles de tomate, le gruyère, la ciboulette et les olives.

Arroser ensuite d'huile d'olive puis assaisonner de sel et poivre.

Cuire 30 mn, à four préchauffé à 220°C.