Amaretti
Tefal
Recette de Tefal

Amaretti

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  • Temps Total 43min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    18min
  • Repos
    10min

Ingrédients

2 fournées

  • 260 g Amandes pelées

  • 140 g Sucre

  • 2 Blancs d’œuf

  • 1 Extrait d’amande amère

  • 24 Amandes pelées entières

  • 2 Sel

Accessoires

  • Moule à 6 muffins
    Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /5

Mixer finement le sucre, les amandes et trois pincées de sel.

  • 260g Amandes pelées
  • 140g Sucre
  • 2 Sel

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélanger la poudre de sucre-amandes avec les blancs d’œuf et l’extrait d’amande amère.

  • 260g Amandes pelées
  • 140g Sucre
  • 2 Blancs d’œuf
  • 1 Extrait d’amande amère

Etape 3 /5

Répartir cette pâte dans les moules à tartelettes. Y enfoncer une amande entière. Déposer les moules dans le Cake Factory. Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

  • 24 Amandes pelées entières
  • Moule à 6 muffins

Etape 4 /5

Placer au réfrigérateur pour rapidement refroidir les amaretti.

Etape 5 /5

Démouler et savourer.