Recette de 🖤 valvinaym

Carrot Muffins IG-Bas moelleux

Name: Carrot Muffins IG-Bas moelleux
Total time: 65 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Farine petit épeautre; 66g Poudre d'amandes; 1càc Cannelle; 0.5càc Epices à pain d'épices; 1pincée Sel; 1 Sachet levure chimique; 85g Sucre de coco; 2 Oeufs; 220g Carottes finement râpées; 100g Compote de pommes nature; 90g Amandes hachees

4.5/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 5min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
15min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

1 fournée

100 g Farine petit épeautre
66 g Poudre d'amandes
1 càc Cannelle
0.5 càc Epices à pain d'épices
1 pincée Sel
1 Sachet levure chimique
85 g Sucre de coco
2 Oeufs
220 g Carottes finement râpées
100 g Compote de pommes nature
90 g Amandes hachees

Accessoires

Moule à 6 muffins

Préparation

Etape 1 /5

Dans un saladier battre le sucre de coco et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

85g Sucre de coco
2 Oeufs

Etape 2 /5

Ajouter la farine, poudre d'amandes, épices, levure,sel et mélanger

100g Farine petit épeautre
66g Poudre d'amandes
1càc Cannelle
0.5càc Epices à pain d'épices
1pincée Sel
1 Sachet levure chimique

Etape 3 /5

Incorporer les carottes et la compote, puis ajouter les amandes hachées et bien melanger

220g Carottes finement râpées
100g Compote de pommes nature
90g Amandes hachees

Etape 4 /5

Mettre la grille dans le cake factory, Remplir les 6 alvéoles du moule à muffins, le poser sur la grille , cuire 40 minutes et laisser reposer 15mn dans l'appareil en fin de cuisson