Cœurs coulants au chocolat blanc et aux myrtilles

Name: Cœurs coulants au chocolat blanc et aux myrtilles
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 80g Chocolat blanc pâtissier; 100g Beurre; 2 Œufs; 40g Sucre en poudre; 100g Farine T45; 15g Fécule de maïs; 1pincée Levure chimique; 90g Confiture de myrtilles; 50g Myrtilles fraîches

5 /5 -

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Temps Total 45min

Préparation
20min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

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Ingrédients

1 fournée

80 g Chocolat blanc pâtissier
100 g Beurre
2 Œufs
40 g Sucre en poudre
100 g Farine T45
15 g Fécule de maïs
1 pincée Levure chimique
90 g Confiture de myrtilles
50 g Myrtilles fraîches

Accessoires

6 moules muffin Creabake
9 cups muffin Creabake
Moule antiadhésif Cake Factory
Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /4

Mettez le chocolat blanc et le beurre coupés en morceaux dans le moule antiadhésif. Lancez le programme le temps indiqué.

80g Chocolat blanc pâtissier
100g Beurre

Etape 2 /4

Dans un saladier, versez le mélange chocolat/beurre fondus puis ajoutez les œufs et le sucre. Fouettez. Ajoutez la farine, la fécule, et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2 Œufs
40g Sucre en poudre
100g Farine T45
15g Fécule de maïs
1pincée Levure chimique

Etape 3 /4

Beurrez les moules et répartissez la pâte, environ 70 g par moule. Répartissez la confiture sur le dessus sans appuyer, environ 15 g par gâteau. Ajoutez les myrtilles. Lancez le programme le temps indiqué.

90g Confiture de myrtilles
50g Myrtilles fraîches

Etape 4 /4

Démoulez après cuisson, laissez tiédir et dégustez encore chaud.