Gambas grillées, beurre citronné à l'ail et persil

Etape 1 /3

Allumez votre Optigrill. Sélectionnez le programme Fruits de mer et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, mettez les gambas sur le grill et fermez-le. Faites cuire jusqu'à ce que l'indicateur atteigne le niveau orange.

• 12 Gambas crues

Etape 2 /3

Pendant ce temps, faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole. Ajoutez les gousses d’ail épluchées et hachées, le jus du citron, le persil haché, sel et poivre et laissez à petit feu le temps que les gambas soient cuites.

• 100g Beurre
• 2gousse Ail
• 2càs Persil plat haché
• 1 Citron
• Sel

Etape 3 /3

Servez les gambas avec la sauce au beurre.