Recette de Karine8868

Gâteau chocolat carambar

Name: Gâteau chocolat carambar
Total time: 62 min
Yield: 1
Ingredients: 150g Farine t45; 60g Sucre; 75g Beurre doux; 15 Carambar; 10cl Lait; 6 Œufs moyen; 150g Chocolat noir; 5g Levure chimique

3/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 2min

Préparation
10min
Cuisson
52min
Repos
0min

Appareils compatibles (3)

Ingrédients

1 fournée

150 g Farine t45
60 g Sucre
75 g Beurre doux
15 Carambar
10 cl Lait
6 Œufs moyen
150 g Chocolat noir
5 g Levure chimique

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Dans une casserole sur feu doux, faire fondre le chocolat, le beurre, les carambar ainsi que lait

75g Beurre doux
15 Carambar
10cl Lait
150g Chocolat noir

Etape 2 /4

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et fouettez afin de blanchir le tout

60g Sucre
6 Œufs moyen

Etape 3 /4

Une fois le mélange carambar chocolat refroidi, ajouter la farine et la levure puis mélangez le tout. Puis montez les blancs en neige bien ferme et incorporez les délicatement au mélange précédent.