Joues de loup de mer
- Temps Total 45min
- 15min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (5)
Ingrédients
1 fournée
400 g Joue de loup
150 g Julienne de légumes
2 Gros champignons
15 cl Vin blanc
25 cl Crème semi épaisse
Sel poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Faire revenir les joues de loup dans une poêle légèrement huilée puis réserver
Etape 2 /4
Faire revenir la julienne de légumes et les champignons
Etape 3 /4
Déglacer au vin blanc et rajouter la crème le sel et le poivre
Etape 4 /4
Mettre la préparation dans le plat et déposer les joues par dessus
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