Lasagnes - Recette OptiGrill 2in1 XL | Tefal
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Recette de Tefal

Lasagnes

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  • Temps Total 0min
  • Préparation
    0min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 150 g Oignon

  • 75 g Carottes

  • 3 gousse Ail

  • 75 g Céleri branche

  • 2 càs Huile d'olive

  • 375 g Viande hachée (bœuf ou mélange porc et bœuf)

  • 900 g Purée de tomates

  • 2 càc Thym

  • Sel, poivre

  • 30 g Beurre

  • 30 g Farine

  • 30 cl Lait

  • 250 g Feuilles à lasagne fraîches (6 feuilles environ)

  • 75 g Mozzarella râpée

Accessoires

  • Accessoire four
    Accessoire four
  • Accessoire four XL
    Accessoire four XL

Préparation

Etape 1 /7

Epluchez l’oignon, les carottes et les gousses d’ail. Coupez-les en tout petits morceaux, ainsi que le céleri.

  • 150g Oignon
  • 75g Carottes
  • 3gousse Ail
  • 75g Céleri branche

Etape 2 /7

Faites chauffez l’huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les légumes et laissez cuire 5 min.

  • 2càs Huile d'olive

Etape 3 /7

Ajoutez la viande hachée, remuez pour bien casser la viande en petits morceaux, puis ajoutez la purée de tomate, le thym, salez et poivrez. Laissez cuire 20 min.

  • 375g Viande hachée (bœuf ou mélange porc et bœuf)
  • 900g Purée de tomates
  • 2càc Thym
  • Sel, poivre

Etape 4 /7

Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et fouettez. Ajoutez ensuite le lait en fouettant et laissez cuire 5 min. environ, toujours en fouettant, jusqu’à ce que la béchamel épaississe. Salez et poivrez.

  • Sel, poivre
  • 30g Beurre
  • 30g Farine
  • 30cl Lait

Etape 5 /7

Versez un peu de sauce à la viande dans le fond de l’accessoire four. Disposez une couche de feuilles de lasagne en les recoupant si besoin. Etalez la moitié de la sauce à la viande restante, remettez une couche de feuilles de lasagne, puis le reste de la sauce à la viande. Recouvrez de feuilles de lasagne, tassez en appuyant bien puis étalez la béchamel et parsemez de mozzarella râpée. Placez l’accessoire four dans votre OptiGrill avant de le mettre en marche.

  • 250g Feuilles à lasagne fraîches (6 feuilles environ)
  • 75g Mozzarella râpée
  • Accessoire four

Etape 6 /7

Fermez le grill et allumez-le. Le programme Manuel est automatiquement sélectionné. Choisissez le réglage de couleur Orange avec le bouton M et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, laissez cuire 20 min.

  • Accessoire four

Etape 7 /7

Servez avec une salade verte.