MUFFINS MASCARPONE

Etape 1 /5

Mélanger le sucre et les oeufs , blanchir.

• 2 OEUFS
• 80g SUCRE

Etape 2 /5

Rajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

• 120g MASCARPONE

Etape 3 /5

Rajouter la farine et la levure chimique tamisé et le sachet de sucre vanillé mélanger, la pâte est un peu épaisse

• 150g FARINE
• 11g LEVURE CHIMIQUE
• 7.5g SUCRE VANILLÉ

Etape 4 /5

Remplir les moules et passer à la cuisson. P2 ...25 minutes.

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /5

Sortir dès la fin de la cuisson, laissé reposé 10 minutes et démouler.