Meringu'kado

Etape 1 /7

GATEAU Monter les blancs en neige puis ajouter le sucre sans cesser de fouetter. Placer la préparation dans une poche à douille et former 10 longs bâtons d’1 cm de largeur dans le moule légèrement huilé. Déposer le moule dans le Cake Factory.

• 3 Blancs d’œufs
• 210g Sucre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /7

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 3 /7

Décoller délicatement les meringues et les laisser refroidir.

Etape 4 /7

NAPPAGE Pendant ce temps, émietter les sablés dans un saladier.

• 12 Sablés

Etape 5 /7

Faire fondre le chocolat à l'aide du programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

• 300g Chocolat noir

Etape 6 /7

Enrober délicatement les meringues de chocolat sur 4/5 de leur longueur et parsemer de sablé. Déposer les meringues sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• 300g Chocolat noir
• 12 Sablés

Etape 7 /7

Placer au congélateur 10 minutes.