Mini flan poireaux

Etape 1 /6

Émincé finement le poireaux, les champignons et les tranches de jambon.

• 1 Poireaux
• 6 Gros champignons
• 2 Tranches de jambon

Etape 2 /6

Faites cuire dans une poêle les poireaux et les champignons.

• 1 Poireaux
• 6 Gros champignons

Etape 3 /6

Mélangez l'appareil puis assaisonnez.

• 100g Farine
• 3 Oeufs
• 500ml Lait
• Sel
• Poivre
• Muscade

Etape 4 /6

Une fois les légumes cuits ajoutez le à l'appareil. Y ajoutez le fromage râpé. Bien mélanger.

• 50g Fromage râpé au choix

Etape 5 /6

À l'aide d'une louche, remplir les alvéoles du moule à muffin. Faites cuire 40min en mode P2

• Moule à 6 muffins

Etape 6 /6

Après la cuisson, n'hésitez pas à laisser reposer quelques minutes dans l'appareil.