Moelleux Chocolat Vanille sans gluten

Etape 1 /7

Séparer les blancs des jaunes d’œuf dans 2 saladiers

• 4 Oeufs

Etape 2 /7

Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse

• 240g Sucre en poudre

Etape 3 /7

Faire fondre le beurre dans le moule aluminium en utilisant le programme P5 ( fonte du chocolat) pendant 6 min puis l’incorporer au mélange œuf sucre tout en fouettant

• 150g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /7

Puis ajouter le lait, la farine et la levure en fouettant bien

• 10cl Lait
• 230g Mix farine sans gluten
• 0.5càc levure chimique

Etape 5 /7

Monter les blancs d’œuf en neige puis mélanger à votre préparation délicatement

Etape 6 /7

Diviser en 2 votre préparation puis dans l’un ajouter l’extrait de vanille et dans l’autre le cacao.

• 1càs Extrait de vanille sans gluten
• 2càc Cacao en poudre sans gluten

Etape 7 /7

Dans le moule aluminium, repartir les 2 préparations en alternant les couches puis le déposer dans le Cake Factory Lancer le programme P1 gâteaux à partager pour 45 min

• Moule antiadhésif Cake Factory