Muffins à la farine de châtaigne

Etape 1 /6

Tamiser ensemble les 2 farines et la levure.

• 50g de farine de blé noir

Etape 2 /6

Dans un saladier, fouetter les œufs, le sucre et une pincée de sel. Ajouter l’huile puis le vinaigre et fouetter.

• 2 œufs
• 6cl d’huile (60 g)
• 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre (10 g)
• 1pincée de sel

Etape 3 /6

Ajouter les farines et la levure. Mélanger à la cuillère en bois.

• 100g de farine de châtaigne
• 1 cuil. à café de levure chimique (5 g)

Etape 4 /6

Verser équitablement la préparation dans chaque moule puis les déposer dans le Cake Factory.

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /6

Lancer le programme le temps indiqué.

Etape 6 /6

Laisser reposer les muffins quelques minutes puis démouler.