Pain de viande rôti

Etape 1 /5

Coupez l'oignon très fin

• 1 Oignon

Etape 2 /5

Mélangez l'hachis, l'œuf, l'oignon, la chapelure, le persil et les épices

• 500g Hachis
• 1 Œuf
• 70g Chapelure
• 4càs Persil haché
• 2pincée Sel
• 2pincée Poivre
• 2pincée Muscade

Etape 3 /5

Façonnez le tout en "pain"

Etape 4 /5

Mettez votre préparation dans le moule anti-adhesif et mettez le beurre coupé en morceaux sur le dessus de votre pain de viande

• 25g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 5 /5

Pour une croûte dorée des 2 côtés, retournez votre pain de viande à la moitié de la cuisson.