Pain
- Temps Total 2h 40min
- 10min
Préparation - 1h 30min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (5)
Ingrédients
1 fournée
510 g Farine
350 ml D’eau
2 càc Sel
20 g Levure boulangère fraîche
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mélanger la farine l’eau la levure et le sel
Etape 2 /4
Façonnez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène
Etape 3 /4
Laissez reposez 1h sous un torchon
Etape 4 /4
Une fois la pâte levée dégazez Mettre dans le cake factory tamisée de la farine sur le dessus scarifiée le pain pas trop profond et enfournez sur le mode manuel à 240 degrés 40 min
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