Recette de -

Pains au grand épeautre et graines

Name: Pains au grand épeautre et graines
Total time: 115 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Farine de Grand épeautre complète; 300g Farine T80; 350ml D’eau; 1càc De sel; 1càs D’huile d’olive; 1càs De levure Lev Epeautre de Priméal; 2càs De graines divers

5/5 -

1 Avis

Temps Total 1h 55min

Préparation
30min
Cuisson
40min
Repos
45min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

2 fournées

200 g Farine de Grand épeautre complète
300 g Farine T80
350 ml D’eau
1 càc De sel
1 càs D’huile d’olive
1 càs De levure Lev Epeautre de Priméal
2 càs De graines divers

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /3

Dans un robot à pétrin, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la pâtes se décolle du moule. Si elle est trop molle, rajouter de la farine et si elle est trop sèche, rajouter de la farine.

Etape 2 /3

Prendre la pâte, la diviser en deux. Leur donner la forme que vous voulez. Puis en mettre un dans le plat, pour le faire lever. Et renouveler l'expérience avec l’autre pain.

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 3 /3

Une fois que les deux pains auront levé. Commencer à les faire cuire individuellement. Avant de lancer la cuisson, badigeonner les pains avec de l’eau.