Pancakes à la banane zéro déchet

Etape 1 /2

Placez le rotor avec les lames à l'intérieur du bol. En suivant les graduations du bol, versez la farine, la levure chimique, le lait, les œufs et l'huile. Ajoutez les bananes coupées en rondelles. Fermez le couvercle et mélangez énergiquement pendant 30 sec en tirant sur la poignée, jusqu’à obtenir un mélange homogène. Les bananes seront écrasées en petits morceaux.

Etape 2 /2

Dans une poêle chaude légèrement huilée, à feu moyen, mettez une petite louche de pâte et formez les pancakes. Laissez cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté jusqu'à obtenir une jolie coloration.