Rochers coco et ananas

Etape 1 /6

Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).

Etape 2 /6

Mélangez les sucres et la noix de coco dans un bol de préparation.

• 250g de noix de coco râpée
• 250g de sucre semoule
• 1sachet de sucre vanillé

Etape 3 /6

Montez les blancs en neige et incorporez-les progressivement au mélange.

• 3 blancs d'oeufs

Etape 4 /6

Coupez les tranches d'ananas en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation.

• 200g d'ananas

Etape 5 /6

Réalisez des petits tas de pâte séparés sur la plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.

Etape 6 /6

Mettez au four pendant 30 minutes.