Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Tefal
Recette de Tefal

Sablés aux figues

ratings.0

-/5 -

  • Temps Total 12h 52min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    27min
  • Repos
    12h

Ingrédients

1 fournée

  • 210 g Farine

  • 1 Levure chimique (3 g)

  • 80 g Sucre blond

  • 70 g Beurre

  • 1 Œuf

  • 1 pincée Sel

  • Purée de figue :

  • 125 g Figues séchées

Accessoires

  • Moule à 6 mini cakes
    Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /6

La veille, placer les figues dans une petite casserole. Recouvrir d’eau et porter à ébullition. Laisser cuire 1 minute. Laisser reposer 12h.

  • 125g Figues séchées

Etape 2 /6

Hacher très finement, ou mixer, les figues séchées égouttées pour faire une purée.

  • 125g Figues séchées

Etape 3 /6

Placer la farine, le sucre, la levure et une bonne pincée de sel dans un saladier. Fouetter pour casser les grumeaux. Ajouter le beurre. Travailler du bout des doigts pour obtenir un sable régulier. Ajouter enfin l’œuf et malaxer pour avoir une jolie pâte friable.

  • 210g Farine
  • 1 Levure chimique (3 g)
  • 80g Sucre blond
  • 70g Beurre
  • 1 Œuf
  • 1pincée Sel

Etape 4 /6

Emietter la moitié de la pâte dans les moules. Tasser pour faire un fond de pâte et façonner une cavité rectangulaire. Répartir une cuillère à café généreuse de pâte de figue en laissant 2 mm de libre sur le pourtour. Recouvrir en émiettant le reste de pâte et presser pour lisser. Déposer les moules dans le Cake Factory.

  • Moule à 6 mini cakes

Etape 5 /6

Lancer le programme le temps indiqué.

Etape 6 /6

Laisser refroidir avant de démouler.

Recettes similaires

Tefal
Tefal
0min

Sablés aux figues

ratings.NaN

Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Sablés aux figues
Tefal
Tefal
1h 36min

Cœurs croquants aux roses des sables sans gluten

ratings.NaN

Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Cœurs croquants aux roses des sables sans gluten
Tefal
Tefal
1h 10min

Cakes à la pomme râpée et aux cookies

ratings.NaN

Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Cakes à la pomme râpée et aux cookies
Tefal
Tefal
45min

Tarte aux pommes

ratings.NaN

Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Tarte aux pommes
Tefal
Tefal
1h 48min

Tartelettes aux framboises

ratings.NaN

Sablés aux figues - Recette Cake Factory | Tefal
Tartelettes aux framboises