Tarte au chocolat à casser

Etape 1 /6

Casser le chocolat en morceaux et placer dans un saladier en métal.

Etape 2 /6

Remplir le faitout avec 1 litre d'eau (jusqu'au 1er repère) et porter à ébullition. Baisser le feu et placer le saladier en métal au-dessus du faitout pour faire fondre le chocolat.

Etape 3 /6

A l'aide d'une Maryse, lisser le chocolat, ajouter le beurre de cacao puis le matcha. Mélanger.

Etape 4 /6

Placer du papier cuisson dans le fond du moule puis verser le chocolat. Lisser et ajouter les friandises.

Etape 5 /6

Placer le moule au congélateur (ou au réfrigérateur mais doubler le temps de prise).

Etape 6 /6

Démouler la tarte au chocolat et la briser.