Cœurs coulants à l’orange et aux graines de courge sans gluten

Etape 1 /6

Tamiser ensemble les 2 farines, la levure et le bicarbonate.

• 60g Farine de riz
• 75g Farine
• 1 Levure chimique
• 3 Bicarbonate de sodium

Etape 2 /6

Dans un saladier, mélanger le sucre, le miel, le yaourt, l’huile, le jus de citron, les graines de courge et fouetter.

• 40g Sucre
• 40g Miel
• 150g Yaourt
• 4cl Huile
• 1cl Jus de citron
• 30g Graines de courges

Etape 3 /6

Ajouter les ingrédients secs tamisés. Fouetter encore.

Etape 4 /6

Répartir une grosse moitié de la pâte dans chaque moule à muffins (idéalement 40 g par moule). Déposer dessus une cuillère à café de confiture à l’orange. Recouvrir du reste de pâte. Placer dans le Cake Factory.

• 90g Confiture

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /6

Lancer le programme le temps indiqué.

Etape 6 /6

Laisser reposer 10 minutes avant de démouler et de savourer encore tiède.