Recette de Tefal

Feuilleté lunch au thon et aux petits légumes pour un repas sur le pouce, complet et efficace

Name: Feuilleté lunch au thon et aux petits légumes pour un repas sur le pouce, complet et efficace
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 150g de thon en conserve, bien égoutté et émietté; 10 asperges vertes moyennes, pelées et cuites croquantes; 150g de petits pois, frais ou surgelés, cuits croquants; 1 cs de cornichon haché; 100g (4 cs) de sauce indienne (ou curry ou aigre-douce); 1 cs de crème fraîche épaisse (ou fromage frais, ou ricotta); 1 cs de coriandre fraiche lavée et ciselée

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Temps Total 25min

Préparation
15min
Cuisson
10min
Repos
0min

Ingrédients

2 pièces

2 pâtes feuilletées
150 g de thon en conserve, bien égoutté et émietté
10 asperges vertes moyennes, pelées et cuites croquantes
150 g de petits pois, frais ou surgelés, cuits croquants
1 cs de cornichon haché
100 g (4 cs) de sauce indienne (ou curry ou aigre-douce)
1 cs de crème fraîche épaisse (ou fromage frais, ou ricotta)
1 cs de coriandre fraiche lavée et ciselée

Préparation

Etape 1 /6

Placez les plaques pain perdu dans l’appareil. Préchauffez.

Etape 2 /6

Mélangez tous les ingrédients de la farce.

Etape 3 /6

Pour chaque pâte feuilletée, taillez un carré de 21 x 21 cm. Sur la moitié, répartissez 50% de la farce en laissant un cm de chaque côté. Pliez le carré de pâte en deux pour fermer le feuilleté. Soudez les bords en appuyant avec les dents d’une fourchette.

Etape 4 /6

Déposez délicatement un feuilleté dans le gaufrier. Fermez et cuisez 8 à 10 minutes en surveillant la coloration de la pâte.

Etape 5 /6

Procédez de même pour le deuxième feuilleté.

Etape 6 /6

Laissez tiédir avant de déguster ce feuilleté savoureux pour un déjeuner complet.