Gâteau à l'ananas caramélisé

Etape 1 /6

Avez-vous bien vérifié vos soupapes ? Voir la FAQ.

Etape 2 /6

Egouttez l'ananas. Beurrez un moule à manqué de 16 cm de diamètre.

• 1boîte d'ananas au sirop

Etape 3 /6

Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez les œufs un par un, puis la farine mélangée avec la levure.

• 100g de farine
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 2 oeufs
• 1sachet de levure chimique

Etape 4 /6

Versez le caramel au fond du moule. Disposez l'ananas puis versez la pâte.

• 2cuillère à soupe de caramel liquide

Etape 5 /6

Dans l'autocuiseur, versez l'eau et mettez le moule dans le panier vapeur. Placer le panier dans la cuve. Fermer l'autocuiseur. Dès que la vapeur s'échappe, baisser le feu et laisser cuire selon le temps indiqué. Veillez, au cours de la cuisson, à ce que la soupape chuchote.

• 75cl d'eau

Etape 6 /6

Ouvrez l'autocuiseur. Laissez refroidir. Démoulez.