Gâteau aux pommes et au sarrasin, sans gluten, sans lactose

Name: Gâteau aux pommes et au sarrasin, sans gluten, sans lactose
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 100g Margarine végétale; 30g Huile d'olive; 100g Sucre blond; 2 Œufs; 170g Farine de sarrasin; 8g Levure chimique (6 càc); 3 Pommes golden; 60g Sucre cassonade; 40g Margarine végétale; 2pincée Cannelle

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 45min

Préparation
20min
Cuisson
25min
Repos
0min

Appareils compatibles (5)

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Ingrédients

1 fournée

100 g Margarine végétale
30 g Huile d'olive
100 g Sucre blond
2 Œufs
170 g Farine de sarrasin
8 g Levure chimique (6 càc)
3 Pommes golden
60 g Sucre cassonade
40 g Margarine végétale
2 pincée Cannelle

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule Anti-adhésif Infinity

Préparation

Etape 1 /4

Epluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes de 1 cm environ. Dans une poêle, mettez la cassonade et la margarine. Laissez fondre doucement jusqu'à obtenir un caramel blond. Ajoutez les dés de pommes et la cannelle et laissez cuire pendant 5 min. Remuez régulièrement.

3 Pommes golden
60g Sucre cassonade
40g Margarine végétale
2pincée Cannelle

Etape 2 /4

Dans un récipient, versez la margarine végétale et l'huile d'olive. Placez quelques secondes au micro-ondes pour ramollir le tout. Ajoutez le sucre blond, les œufs et mélangez à l'aide d'une spatule. Ajoutez la farine de sarrasin, la levure chimique et mélangez. Ajoutez les pommes caramélisées.