Gâteau moelleux praliné (sans gluten – Cake Factory) - Recette Cake Factory | Tefal
Recette de Lydie.ro

Gâteau moelleux praliné (sans gluten – Cake Factory)

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  • Temps Total 1h 15min
  • Préparation
    40min
  • Cuisson
    35min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 Oeufs

  • 2 càs Lait sans lactose

  • 60 g Poudre d’amandes

  • 30 g Poudre de noisettes

  • 40 g De pralin

  • 50 g De maïzena

  • 80 g De beurre fondu tiede

  • 1 pincée De sel

  • 5 g De levure chimique sans gluten

  • 80 g De sucre

  • 1 Sachet vanillé

  • 1 Poignee de pépites de chocolat

Accessoires

  • Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /10

Séparer les œufs

  • 3 Oeufs

Etape 2 /10

Fouetter jaunes + les sucres jusqu’à ce que ça blanchisse

  • 3 Oeufs
  • 80g De sucre
  • 1 Sachet vanillé

Etape 3 /10

Ajouter beurre fondu tiède + pralin/praliné

  • 40g De pralin
  • 80g De beurre fondu tiede

Etape 4 /10

Ajouter le lait et remuer

  • 2càs Lait sans lactose

Etape 5 /10

Incorporer toutes les poudres

  • 60g Poudre d’amandes
  • 30g Poudre de noisettes
  • 50g De maïzena
  • 1pincée De sel
  • 5g De levure chimique sans gluten

Etape 6 /10

Monter les blancs en neige

  • 3 Oeufs

Etape 7 /10

Incorporer -les délicatement à la spatule

Etape 8 /10

Ajouter les pépites de chocolat

  • 1 Poignee de pépites de chocolat

Etape 9 /10

Préchauffer le cakefactory pendant 5 min

Etape 10 /10

Mettre une feuille de papier cuisson dans le moule à partager. Attention de bien découper ce qui pourrait dépasser. Faire couler la pâte dedans et déposer ke plat dans l’appareil.

  • Moule antiadhésif Cake Factory