Kleine canelés

Etape 1 /7

Breng de melk en de boter aan de kook met het vanillestokje dat eerst is opengesneden en uitgeschraapt.

• 60g boter
• 600g melk
• 2 vanillestokjes

Etape 2 /7

Meng in een kom de bloem, suiker, het ei en de eierdooiers.

• 2 eieren
• 2 eierdooiers
• 150g bloem
• 300g suiker

Etape 3 /7

Voeg de kokende melk toe. Roer goed door elkaar totdat je een vloeibaar en glad beslag hebt.

Etape 4 /7

Zet gedurende 1 uur koud weg en voeg vervolgens de rum toe.

• 60g rum

Etape 5 /7

Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormpjes en plaats ze in de Cake Factory.

• Tefal-bakvorm voor 18 minicanelés

Etape 6 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.

Etape 7 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan.