Meringuevingers

Etape 1 /7

GEBAK Klop de eiwitten stijf en voeg de suiker toe zonder te stoppen met kloppen. Doe het mengsel in een spuitzak met spuitmond en maak in de licht ingevette bakvorm 10 reepjes van 1 cm breed. Plaats de vorm in de Cake Factory.

• 3 Eiwitten
• 210g Suiker

• Cake factory anti-aanbaklaag bakvorm

Etape 2 /7

Start het programma en houd de aangegeven tijd aan. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

Etape 3 /7

Haal de meringues voorzichtig los en laat ze afkoelen.

Etape 4 /7

TOPPING Verkruimel de zandkoekjes ondertussen in een kom.

• 12 Zandkoekjes

Etape 5 /7

Smelt de chocolade gedurende de aangegeven tijd van het programma. Herhaal de voorgaande stappen om meerdere porties te maken.

• 300g Pure chocolade

Etape 6 /7

Bestrijk de meringues voorzichtig voor ⅘ met chocolade en strooi de verkruimelde zandkoekjes eroverheen. Leg de meringues op een met bakpapier bedekte plaat.

• 300g Pure chocolade
• 12 Zandkoekjes

Etape 7 /7

Zet 10 minuten in de diepvries.