Muffin à la banane

Etape 1 /7

Écraser les bananes à la fourchette dans un saladier en conservant quelques petits morceaux.

• 3 Bananes

Etape 2 /7

Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille liquide.

• 2 Œufs
• 80g Sucre blanc
• Vanille liquide

Etape 3 /7

Ajouter le beurre fondu tiédi, les bananes écrasées et le lait. Mélanger.

• 3 Bananes
• 70g Beurre fondu
• 2càs Lait

Etape 4 /7

Incorporer la farine, la levure chimique et le sel. Mélanger délicatement, juste assez pour obtenir une pâte homogène.

• 180g Farine
• 11g Levure chimique
• 1pincée Sel

Etape 5 /7

Répartir la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.

Etape 6 /7

Placer les moules dans le Cake Factory Infinity et lancer le programme P2.

• 9 cups muffin Creabake

Etape 7 /7

Laisser tiédir avant de démouler.