Porridge au lait d'avoine et myrtilles

Etape 1 /4

Cette recette nécessite 12 heures de repos. Préparez cette recette la veille pour le lendemain.

Etape 2 /4

Faites chauffer la boisson végétale à l’avoine, le sirop d’agave et la cannelle dans le faitout. Ajoutez les flocons d’avoine puis portez à ébullition. Baissez le feu puis laissez cuire environ 3 minutes à petits bouillons en prenant soin de bien mélanger régulièrement. Attention : le temps de cuisson peut varier en fonction de la marque et de la taille des flocons d’avoine que vous utilisez, suivez les indications inscrites sur le sachet.

• 1l Boisson végétale à l’avoine
• 3càs Sirop d’agave
• 1càc Cannelle en poudre
• 160g Flocons d’avoine (petits)

Etape 3 /4

Placez dans un récipient, puis laissez refroidir à température ambiante. Réservez au réfrigérateur pendant 12h.

Etape 4 /4

Epluchez la banane puis taillez-la en tranches. Dressez le porridge froid dans des bols. Répartissez harmonieusement les tranches de banane puis les myrtilles sur le porridge. Saupoudrez de graines de pavot. Dégustez.

• 1 Banane
• 2càs Myrtilles fraîches
• 4pincée Graines de pavot