Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction
Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction
Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction
Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction

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Vendu par : Tefal Shop

| Ref: E3110275

Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction

Diamètre et portions

Indisponible

Description

Inclus en achetant ce produit

Caractéristiques

Design élégant et ultra-résistant

Une poêle de qualité dans un acier inoxydable élégant pour une expérience en cuisine exceptionnelle. Conçu en collaboration avec Jamie Oliver : « J'adore cuisiner avec cette poêle. C'est celle que j'utilise tout le temps pour obtenir des steaks parfaitement saisis. Pour savoir si la poêle est à la bonne température, versez simplement une goutte d’eau : si elle glisse à la surface comme une bille, vous pouvez commencer à cuire!»

Les avantages du Jamie Oliver E3110275 Poêle à frire - 20 cm - Induction

Comment cuisiner avec une poêle en acier inoxydable :

Chauffez la poêle à feu moyen. Après 2 minutes, versez une petite quantité d'eau dans la poêle. Si elle grésille et s'évapore, la poêle n'est pas prête. Attendez une minute de plus, puis réessayez. La poêle est prête lorsque l’eau forme une petite bille et glisse à la surface comme du mercure. Soyez patient, attendez que la viande se décolle d'elle-même. Lorsqu'elle est parfaitement saisie, retournez la viande en évitant de l'abîmer.

Quand la poêle est-elle prête à être utilisée

Chauffez la poêle à feu moyen. Après 2 minutes, versez une petite quantité d'eau dans la poêle. Si elle grésille et s'évapore, la poêle n'est pas prête. Attendez une minute de plus, puis réessayez. La poêle est prête lorsque l'eau forme une petite bille et glisse à la surface comme du mercure.

 

Comment déglacer votre poêle

Versez du liquide (eau, vin). Laissez-le s’évaporer pour faire réduire votre sauce. Grattez avec une spatule. Et voilà comment obtenir un délicieux jus !

Comment cuire un steak dans une poêle sans revêtement

Soyez patient, attendez que la viande se décolle d'elle-même. Lorsqu'elle est parfaitement saisie, retournez la viande en évitant de l'abîmer.