Cœurs coulants au chocolat et à la cerise

Etape 1 /6

Tamiser ensemble la levure, le cacao et la farine.

• 90g Farine
• 15g Cacao
• 1 Levure chimique

Etape 2 /6

Dans un saladier, fouetter la margarine et le sucre avec une pincée de sel.

• 70g Sucre
• 70g Margarine

Etape 3 /6

Ajouter l’œuf et fouetter vigoureusement.

• 1 Œuf

Etape 4 /6

Ajouter enfin la crème puis les ingrédients secs. Bien mélanger.

• 90g Crème fraîche épaisse

Etape 5 /6

Répartir la moitié de la préparation, de façon équitable entre les 6 moules (environ 35 g par moule). Déposer sur ce fond de pâte une cuillère à café de confiture de cerise (environ 15 g par moule). Recouvrir du reste de pâte (environ 30 g par moule). Déposer les moules dans le Cake Factoy.

• Crème chantilly, cerises confites ou cerises au sirop

• Moule à 6 muffins

Etape 6 /6

Lancer le programme le temps indiqué avant de démouler et de servir encore chaud saupoudré de cacao amer, et accompagné de crème chantilly et quelques cerises confites.

• 15g Cacao
• Crème chantilly, cerises confites ou cerises au sirop