Cœurs coulants au chocolat vegan et sans gluten

Etape 1 /6

Hacher finement le chocolat et le placer dans un saladier.

• 600g Chocolat

Etape 2 /6

Porter à ébullition l’huile avec la farine de blé noir et le sel en fouettant. Ajouter le lait de soja et le sucre et continuer de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit épais.

• 18cl Huile
• 16cl Lait de soja
• 210g Sucre
• 30g Farine
• 3 Sel

Etape 3 /6

Verser sur le chocolat, laisser reposer 1 minute puis fouetter doucement jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter le reste de farine. Mélanger.

• 180g Farine

Etape 4 /6

Verser équitablement la préparation dans les moules  et les placer dans le Cake Factory.

• Moule à 6 muffins

Etape 5 /6

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 6 /6

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler et de savourer sans trop attendre pour bien profiter du cœur coulant.