Cake à l'orange - Recette Moules à gâteaux | Tefal
 Recette de Tefal

Cake à l'orange

Avis 3 étoiles (moyenne)

3 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 55min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    40min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 3 oeufs

  • 200 g de farine

  • 125 g de sucre

  • 80 g de beurre

  • 1 orange

  • 2 càs d'écorces d'oranges confites

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de cannelle

Accessoires

  • Moule à cake

Préparation

Etape 1 /7

Mélanger le beurre mou (le sortir avant de commencer la recette ou chauffer quelques secondes au micro-ondes) avec le sucre.

  • 125g de sucre
  • 80g de beurre

Etape 2 /7

Ajouter les oeufs un par un, en mélangeant avec un fouet.

  • 3 oeufs

Etape 3 /7

Puis incorporer la farine, la levure et le sel, puis mélanger.

  • 200g de farine
  • 1sachet de levure chimique
  • 1pincée de sel

Etape 4 /7

Couper puis rouler les écorces d'oranges confites dans la farine. Zester l'orange et presser le jus d'une demi-orange

  • 200g de farine
  • 1 orange
  • 2càs d'écorces d'oranges confites

Etape 5 /7

Ajouter le tout au mélange avec la cannelle.

  • 1pincée de cannelle

Etape 6 /7

Verser la pâte dans le moule. Enfourner 40 à 50 minutes à 180° C. Pour savoir si votre cake est cuit, planter la lame d'un couteau en fin de cuisson et regarder si elle ressort bien sèche.

Etape 7 /7

Laisser refroidir avant la dégustation.