Recette de Fred

Gâteau aux pommes caramélisées

Name: Gâteau aux pommes caramélisées
Total time: 170 min
Yield: 1
Ingredients: 200g Farine; 90g Sucre; 50g Poudre d'amandes; 1sachet de levure chimique; 180g Crème épaisse entière; 3 Oeufs; 50g Sucre; 2càs D'eau; 30g Beurre salé; 6 Pommes

5/5 -

3 Avis

Temps Total 2h 50min

Préparation
20min
Cuisson
2h
Repos
30min

Appareils compatibles (5)

Ingrédients

1 fournée

200 g Farine
90 g Sucre
50 g Poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
180 g Crème épaisse entière
3 Oeufs
50 g Sucre
2 càs D'eau
30 g Beurre salé
6 Pommes

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory

Préparation

Etape 1 /4

Mettre 50 gr de sucre, 2 cuil à soupe d'eau dans une poêle. Chauffer à feu vif. Lorsque le mélange mousse ajouter les pommes épluchées et coupées en morceaux ainsi que 30 gr de beurre salé. Laisser caraméliser à feu vif 15 mn puis mettre à refroidir

50g Sucre
2càs D'eau
30g Beurre salé
6 Pommes

Etape 2 /4

Dans une jatte mélanger la farine, le sachet de levure, la poudre d'amandes, le sucre, la crème, les œufs

200g Farine
90g Sucre
50g Poudre d'amandes
1sachet de levure chimique
180g Crème épaisse entière
3 Oeufs

Etape 3 /4

Verser la pâte dans le moule rectangulaire et les pommes caramélisées refroidies

Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /4

Cuire P6, 200 degrés, 40 mn

Moule antiadhésif Cake Factory

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