Génoise à la confiture

Etape 1 /5

Mélanger la levure et la farine dans un bol.

• 250g de farine
• 2sachet de levure chimique

Etape 2 /5

A l’aide d’un batteur, monter les blancs en neige. Quand ils sont fermes, incorporer le sucre, les jaunes d'œufs et la farine.

• 8 œufs
• 250g de sucre
• 250g de farine

Etape 3 /5

Verser la préparation dans le moule beurré puis le déposer dans le Cake Factory.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 4 /5

Lancer le programme le temps indiqué. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.

Etape 5 /5

Une fois qu'elle est cuite, couper horizontalement la génoise en deux puis tartiner généreusemen tavec de la confiture avant de réunir les deux parties.

• 200g de confiture