Brownie chocolat blanc et pépites

Etape 1 /5

Fondre chocolat et beurre au micro onde

• 70g Sucre
• 200g Chocolat blanc

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Blanchir les oeufs et le sucre

• 70g Sucre
• 2 Oeufs
• 1 Jaune d'œuf

Etape 3 /5

Emulsionner le melange oeufs/sucre avec le mélange chocolat/beurre

• 70g Sucre
• 70g Beurre
• 200g Chocolat blanc
• 2 Oeufs
• 1 Jaune d'œuf

Etape 4 /5

Ajouter la farine puis ajouter pépites de chocolat (ou autres)

• 75g Farine
• 100g Pépites de chocolat

Etape 5 /5

Faire cuire P1 25 minutes

• Moule antiadhésif Cake Factory